Dessert

Chokoladekage uden mel

250 g usaltet smør1 ¼ dl stærk kaffe250 g god mørk chokolade200 g rørsukker4 sammenpiskede æget nip SIKANI Sea Salt ekstra fino. Tænd ovnen på 175 grader. Chokoladen smeltes i kaffen ved svag varme. Smør og sukker tilsættes, og der røres, til det er smeltet. De sammenpiskede æg vendes i, når gryden er af varmen …

Chokoladekage uden mel Read More »

Græskarkage

Græskarkage

Kagen her skal bages dagen før. Bager du den samme dag, som du skal bruge den, smager den ikke godt. Du kan også bruge squash eller gulerødder til denne opskrift. Den smager nemlig godt hele året. 200g hvedemel150g grahamsmel200g sukker2 tsk. bagepulver2 tsk. vaniljesukker1 tsk. natron1 tsk. kanel1 tsk. stødt allehånde1 tsk. nelliker3 æg2 dl …

Græskarkage Read More »

Kærnemælks-Panna Cotta

til 6 personer 3 blade husblas3 dl piskefløde100 g rørsukkerKorn af 1 vaniljestang3 dl kærnemælkSaft og skræl af 1 citron Husblasen udblødes i koldt vand. Fløde, sukker og vanilje hældes i en gryde og bringes til kogepunktet. Vrid husblasen fri for vand og rør den ud i den varme fløde, der herefter hældes i en …

Kærnemælks-Panna Cotta Read More »