De færdige kasser står side om side i shoppen, og på et skærmbillede ligner de hinanden. De er sammensat til vidt forskellige aftener, og det afgør, om gaven bliver brugt eller bliver stående i skabet.
Vælg efter, hvad modtageren skal lave med kassen. Ikke efter dens størrelse. Skal der stå noget frem på et bord samme aften, er en af antipasti-kasserne rigtig. Skal der laves mad i ugerne efter, er Basispakken eller Pastapakken bedre. Har modtageren et hensyn, findes der en kasse bygget til lige det.
Alle kasserne koster mindre end de samme varer købt hver for sig. Den aktuelle pris står på produktsiden, og det er dér, du tjekker den, inden du bestiller.
En madgave har et problem, som en flaske vin ikke har. Den kan blive stående. Modtageren pakker den ud, siger tak og sætter den i skabet, fordi der ikke følger en plan med.
Derfor er det vigtigste spørgsmål ikke hvor meget, men hvornår. En kasse, der kan åbnes fredag aften, bliver åbnet fredag aften. En kasse med råvarer til hverdagen bliver brugt op over en måned. Begge dele er gode gaver, men de er ikke den samme gave.
SIKANI smagekasser deler sig i tre grupper: antipasti til bordet, køkkenvarer til madlavningen og kasser sat sammen efter et kosthensyn. Guiden her skiller dem ad, så du kan vælge på et minut.
Tabellen er sorteret fra den mindste kasse til den største. Antal varer er det mest ærlige mål for, hvor meget der kommer ud af æsken, for varerne er forskellige i vægt og volumen.
| Kasse | Antal varer | Prisleje | Hvem passer den til |
|---|---|---|---|
| Urte-pakken | 4 | Under 300 kr | Den lille opmærksomhed. Oregano, rosmarin, salvie og laurbær, alle tørret på stilk |
| Pastapakken | 6 | Under 300 kr | Hjemmekokken, der gerne vil smage forskel på sicilianske kornsorter |
| Basispakken | 3 | 300 til 500 kr | Den, der lige er flyttet hjemmefra eller har fået nyt køkken. Olie, citronolie og salt |
| Den Sicilianske søde smagepakke | 6 | 300 til 500 kr | Den søde tand. Cannoli, to nøddecremer og to plader chokolade |
| Den Sicilianske antipasti smagepakke | 6 | 300 til 500 kr | Aperitivo uden forberedelse. Tre slags crostini, caponata, pesto og oliven |
| Antipasti Mini-pakke | 6 | 300 til 500 kr | Det lille bord, hvor olie og salt også skal med i gaven |
| Den Sicilianske pakke | 7 | 300 til 500 kr | Både snack og middag. Antipasti, pasta, olie og salt i samme kasse |
| Glutenfri-pakke | 11 | Over 500 kr | Modtageren, der undgår gluten og er træt af at læse bagsider |
| Veganer-pakken | 11 | Over 500 kr | Modtageren uden animalske ingredienser, og alligevel med sødt i kassen |
| Antipasti Maxi-pakke | 13 | Over 500 kr | Selskabet. Hele antipasti-bordet i én kasse |
Nej, og det er værd at vide, inden du vælger. De to kasser deler kun tre varer: crostini classico, pesto af grønne oliven og grønne oliven med krydderier. Resten er forskelligt.
Mini har grundvarerne med. En halv liter økologisk olivenolie, et kilo uraffineret havsalt og et bundt oregano på stilk. Det er tre ting, der bliver brugt hver uge, og de fylder mere end halvdelen af kassens værdi.
Maxi har hverken en almindelig olivenolie eller salt. Til gengæld har den tre slags oliven, to pestoer, caponata, bagte Giarratana-løg, tre slags crostini, en balsamico på johannesbrød og en lille flaske citronolie. Det er et bord, ikke et køkkenskab.
Vælg derfor sådan her. Skal gaven fylde et køkken op, er Mini den rigtige. Skal den fylde et bord, er Maxi den rigtige. Køber du begge to, får du tre varer i dobbelt.
Kasserne ligger i tre lejer. Under 300 kr, mellem 300 og 500 kr og over 500 kr. Den mindste er urtekassen med fire varer, og den største er Antipasti Maxi med tretten.
Hver kasse er sat sammen med rabat, så du betaler mindre for kassen, end du gør for de samme varer lagt i kurven hver for sig. Besparelsen ligger typisk mellem knap ti og godt tyve procent, og den er størst på Basispakken. Både normalprisen og kassens pris står på produktsiden, sammen med en liste over indholdet.
Priser flytter sig, og de gør det især i november og december. Tjek tallet på produktsiden på købsdagen frem for at regne videre på et tal, du har set før.
To af kasserne er sat sammen efter et hensyn, og resten skal du kigge efter i sømmene. Tabellen samler det, der oftest overrasker.
| Hensyn | Vælg | Vær opmærksom på |
|---|---|---|
| Gluten | Glutenfri-pakken er bygget til det. De tre antipasti-kasser rummer heller ingen hvedevarer, og deres crostini er lavet på rismel | Pastapakken, Den Sicilianske pakke og Veganer-pakken har alle pasta af durumhvede |
| Nødder | Antipasti Mini, Antipasti Maxi, Basispakken, Urte-pakken og Pastapakken indeholder ingen nødder | De tre kasser med nøddecremer: Veganer-pakken, Glutenfri-pakken og den søde smagekasse. Cremerne er på mandel og pistacie, og de kan indeholde rester fra andre nødder |
| Æg | Alle kasser uden cannoli | Cannoli er lavet med pasteuriserede æg. De ligger i Glutenfri-pakken og i den søde smagekasse, som derfor ikke er veganske |
| Sesam | Basispakken, Urte-pakken, Pastapakken og den søde smagekasse | Crostini bærer et forbehold om spor af sesam, og de indgår i de fleste af de øvrige kasser |
Er allergien alvorlig, så er tabellen her et udgangspunkt og ikke et svar. Den fulde deklaration står på hver enkelt produktside og på selve emballagen, og den skal læses hver gang, også på en vare, modtageren kender.
Crostini er den nemmeste målestok, fordi de forsvinder først. Antipasti Mini har én pose. Den Sicilianske antipasti smagepakke og Antipasti Maxi har tre.
Antallet af glas siger noget om det samme. Mini har to ting på glas, Maxi har otte. Skal antipasti være en lille åbner før en middag, rækker den lille kasse langt. Skal bordet holde en hel aften, hvor gæsterne går rundt og tager små bidder, er det den store, der giver ro.
Køkkenkasserne måles anderledes. En pose pasta bliver til én middag, en flaske olivenolie holder i måneder, og et kilo havsalt holder længere endnu. Her handler mængden om, hvor længe gaven bliver ved med at minde om sig selv.
Kasserne kommer pakket, men de er ikke pakket ind. Vil du give kassen videre uden at pakke om, skal du regne med tre ting.
Vil du gøre den personlig, så læg én ting oveni, som ikke kommer fra kassen. En citron, en træske, et lille fad. Det koster næsten ingenting, og det flytter gaven fra bestilt til valgt.
Skal kassen sendes direkte til modtageren, så husk at skrive hilsenen i bestillingen. En kasse, der lander uden afsender, er en gåde og ikke en gave.
Beslut først, om gaven skal på et bord eller i et køkkenskab. Skal den på bordet, vælger du en af antipasti-kasserne. Skal den bruges i madlavningen, vælger du Basispakken eller Pastapakken. Er du helt i tvivl, dækker Den Sicilianske pakke begge dele med både antipasti, pasta, olie og salt.
De deler kun tre varer. Mini indeholder en halv liter almindelig olivenolie, et kilo havsalt og oregano på stilk, som Maxi ikke har, og den er tænkt som et lille bord plus grundvarer til køkkenet. Maxi har tretten varer og består af oliven, pestoer, caponata, bagte løg, tre slags crostini, balsamico og citronolie. Maxi er altså ikke en større Mini, men en anden slags kasse.
Ja. Glutenfri-pakken er sammensat af elleve varer uden gluten, hvor crostini, cannoli, rasp og mel alle er lavet på rismel. Antipasti-kasserne rummer heller ingen hvedevarer. Pastapakken, Den Sicilianske pakke og Veganer-pakken indeholder derimod pasta af durumhvede.
Veganer-pakken er sat sammen uden animalske ingredienser og rummer elleve varer, blandt andet olivenolie, salt, to slags pasta, tre nøddecremer og to plader chokolade. Vær opmærksom på, at Glutenfri-pakken og den søde smagekasse indeholder cannoli, som er lavet med pasteuriserede æg.
Tre af dem gør. Veganer-pakken, Glutenfri-pakken og den søde smagekasse indeholder nøddecremer på mandel eller pistacie, og cremerne bærer et forbehold om rester fra andre nødder. Antipasti Mini, Antipasti Maxi, Basispakken, Urte-pakken og Pastapakken indeholder ingen nødder.
Ja. Hver kasse har en rabat i forhold til summen af de enkelte varer, og besparelsen ligger typisk mellem knap ti og godt tyve procent. Begge tal står på produktsiden, så du kan se præcis, hvad rabatten er på den kasse, du kigger på.
Alt i kasserne er tørvarer eller varer på glas og flaske, så intet skal på køl, før det er åbnet. Du kan altså købe i god tid. Datoen står på den enkelte vare, og olivenolie er den, der har mest travlt, fordi den taber friskhed med tiden. Stil kassen mørkt og køligt indtil gavedagen.
Gaven bliver god, når modtageren ved, hvad den skal bruges til. Så beslut aftenen først: en aperitivo med gæster, en stille fredag med pasta eller et køkken, der mangler en ordentlig olie.
Åbn den kasse i tabellen, der matcher, læs varelisten igennem og læg kassen i kurven. Skriv aftenen på kortet, mens du husker den.
