Bagværk

Æblemarcipankage

10-12 stykker 1 time og 20 min. Ingredienser Dej: 100 g blødt smør 2 dl rørsukker 2 store æg 2 dl mel (evt. Maiorca-mel fra Sicillien) 1 tsk. vaniljesukker 1 tsk. bagepulver FYLD: 3-4 æbler 100 g marcipan 2 spsk. rørsukker Fremgangsmåde Den er kage har i mere end 20 år været fast på programmet …

Æblemarcipankage Læs mere »

Nøddetærte

10-12 personer ca. 2 timer i alt I denne nøddetærte har jeg brugt en blanding af hassel- og pistacienødder – et miks en italiener ikke forstår, men det smager himmelsk! Ingredienser Dej: 100 g blødt smør 200 g mel 3 spsk øko rørsukker 1 øko æg 1 spsk vand Nøddefyld: 100 g SIKANI økologiske hasselnødder 100 …

Nøddetærte Læs mere »

Det nemmeste grydebrød med mel fra SIKANI

Grydebrød

Ingredienser 6 dl vand 5 g gær (ca. størrelsen på en stor ært) 2 tsk. SIKANI Fino salt 200 g Tumminia Durumhvede 425 g alm. hvedemel Fremgangsmåde Smuldr gær i en dejskål. Hæld vand i og rør til gær er opløst. Tilsæt Tumminiamelet mens der røres. Derefter resten af melet, lidt efter lidt, og salt. Dejen skal …

Grydebrød Læs mere »