Olivenolie – 5 liter økologisk koldpresset ekstra jomfruolie fra en plantage tæt på Trapani. Gården har tilhørt samme familie siden begyndelsen af 1700 tallet, og vor producent, som i flere år arbejdede på gården, har nu købt den og fortsætter udviklingen af produktionen.

Den er egnet til stegning da den indeholder tre (3) forskellige olivensorter; CERASUOLA, NOCELLARA og BIANCOLILLA. Dette gør at olivenolien kan opvarmes til 350 grader. Her får du den i en 5 liters dunk og den holder sig godt – så længe den opbevares i sin dunk, som er mørk.

Du kan også købe olien i mindre portioner: Olivenolie – 0,5 liter